El sabor de nuestros platos
CARTA
Los que comen bellotas de nuestras dehesas
Los que saben a nuestra tierra
- Taco de oreja de cerdo (3UDS) 14,50€
oreja cocinada a baja temperatura en orly, con mojo rojo y Tzatziki
- Croquetas caseras de Jamón de Bellota (6UDS) 13€
- Terrina de cochinillo de bellota 35€
con demi-glace en de su jugo y chalotita glaseada
- Steak Tartar de solomillo de ciervo 30€
- Hamburguesa de picaña de Wagyu 250g/18€
Con queso trufado de oveja, piparra encurtida y yema de huevo curada en soja
De nuestra huerta a vuestra mesa...
Raíces y tierra
Amor y nostalgia
Todos los precios de nuestros platos incluyen el IVA
Sugerencias del día
Todos los precios de nuestros platos incluyen el IVA
